川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間7分。

昼間の気温は12℃。
午後から冷たい風が吹いて来て、この数日の暖かさを吹き飛ばしてしまった。

夜7時の走り出し。
気温は8℃。

寒くて走りたくないと思いつつ。

レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーで、長袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。
耳あてをして手袋を着けて、しっかり防寒モード。

走り出しには手袋越しに気温の冷たさを感じた。
それも5kmも走れば暖まっていた。

折り返し10kmで6分20秒/kmペース。
戻りも6分20秒/kmペース。

いつものラン。

家に戻ってシャワー。

夕飯はスーパーで買って来たイワシのフライとコロッケで。

イワシのフライ、美味い。
身が甘い。

ビールはCoedoビール瑠璃、そしてハイネケン。

いい感じで酔っぱらい、うっかり寝落ちする。

ベッドで寝なくては。

朝ご飯は、豚ひき肉のナンプラー煮込みぶっかけご飯。

ナンプラー買った。
魚醤と呼ばれてはいるけど、醤油とはまったく異なる風味。
はっきり言えば、臭い。
塩味はそう強くなかった。

併せて、オイスターソース購入。
これも牡蠣の旨味だけかと思っていたが結構、塩と砂糖が入ってる。

刻んだ生姜とニンニク、唐辛子をオリーブオイルで炒めて香りが立ったら、豚ひき肉200gを炒めて、刻んだ野菜を入れて炒めて、水を少し入れて煮込んで。

ナンプラー大さじ3
オイスターソース大さじ3
砂糖大さじ1

少し甘みが強かったか。

ご飯にかけて食べて見れば、少し味が濃かったかな。
でもご飯とちょうど良い…いや、少し塩が濃いか。
次はもう少し薄くしよう。

匂いはきついけど、食欲に刺さる匂い。
オイスターソースの旨味も効いているのだろう。
美味しく出来た。

しかしこれ、どう使おうかな？