夕飯はサンマのオイル煮。

ガッツリとサンマ3匹。

いやっほーぃ。

塩コショウ、コリアンダーをまぶしたサンマをオリーブオイルと米油でニンニク、唐辛子と共に弱火で煮て。

サクッとしてふわっとして。
塩コショウだけで味付けした、身が美味しい。

スコッチウイスキーハイボールで。