3連休初日、部屋周りを片付けて何もしなかった日。

夜は焼き鳥松山へ。

生ビール、そしてハイボール。
塩キャベツつまみに。

今日の焼き鳥お任せ5’本は豚串メインで。

梅マヨネーズという、明らかにヤバい組み合わせを知ってしまったり。

美味しく飲んだ。

のんびり休日にはホットケーキ。

というわけで、ホットケーキ再び。

今回はスキレットに薄く油をひいて、弱火でとろとろ。

むう。
やはり綺麗に均一なキツネ色にはならんな。

付け合せはりんごの砂糖煮で。

テフロンの新しいフライパン、買うかな。