夕飯は薄切り豚ロースの生姜焼き。

醤油、みりん、すりおろし生姜で。

美味かったけど、肉固くなってしまった。

これ柔らかく仕上げるならやはりバラ肉か。

また作ろう。

先日2月の健康診断の結果。

あうとー！

また赤血球が足りないようです。

ああ。
去年、赤血球不足指摘されて、スキレット買って鉄分増やす食事してきたのに。

また数が落ちてるよ…

ちなみに体重増えてるのに、体脂肪率が下がってるように見える。
電気伝導度測るタイプの体脂肪計は、体内水分量に依存するので、当てにはなりません。

それはさておき、また3ヶ月後に追加検査。
で、走ってますから、と説明すると理解もらえるのだけどね。
やれやれ。