鯛のワイン蒸し

夕飯は鯛のワイン蒸し。

塩コショウした鯛の切り身を、ニンニク唐辛子で香付けしたオリーブオイルで軽く焼き目を付けてから一度取り出し。

しめじ、玉ねぎを炒めて、鯛の切り身をもどして、トマトを入れてワインを入れて蒸し焼きに。

ちょっと胡椒が強かった。
しかし、淡白な鯛の身に、玉ねぎとしめじのワイン蒸しの甘さ、塩コショウ。
美味い。

ビールはインドの青鬼。
コショウの辛味に、苦味が良く合う。
そしてオリオンビールでさっぱりと。

鯛もどうやっても美味しい。
さすが鯛だ。

写真撮ってました

西荻窪から善福寺公園近傍にて。

持って行ったのはα7にMinolta MC Rokkor-PF 58mm f1.4。

Minolta SRT101に Tele Rokkor 100mm f2.5を着けて、フィルムはモノクロOriental new seagull iso 100。

午後3時から午後5時まで。
晴れ。

出るのが遅い。
まあ、グタグタしたいのです。

ほとんど定点観測のように、年に何度も来ている西荻窪から善福寺公園。

さっさとフィルム一本撮り終えた。

猫は見付けられず。

いや、路地を横切る猫はいたけど、写真撮らせてくれるような猫はいなかった。

モフモフが足りない。

ぼちぼち、花が咲き始めている。
春が来るな。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間2分。

昼間の気温は15℃。
よく晴れた、暖かい土曜日。

夕方6時半の走り出し。
気温は13℃。

レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パンツ。

心地よい雰囲気。

行きは、6分10秒/kmペース。
折り返し、10kmで1時間2分。

最後の5kmは、5分40秒/kmペース。
もう少しながら2時間切れず。

夕飯は、ナンプラーのタレでホッケの蒲焼き、焼きネギ添え。

ホッケの切り身に小麦粉をまぶして、フライパンで焼いたらナンプラー2、醤油1、みりん2、日本酒1、おろし生姜のタレを加えて煮詰めて、焼きネギを入れて。

塩が強かったかと思いきや、ホッケとネギの甘さでちょうど良かった。
火を入れるとナンプラーの匂いが気になるな。
ホッケの香りは気にならなくなっていたけど、やはり醤油とは別物か。

ビールはCOEDOビール、瑠璃。
そして黒ラベル。

ホッケ、ふわふわだったな。
美味しかった。

明日は何食べよう。

ドライブゴーゴー

本日のカーシュアでゴーゴー。

ホンダ、フィットで。

初めてのホンダ、フィット。
アクセルもブレーキも恐ろしく癖がない。すーっと走って、すーっと止まって。
ちょっと踏み込めば、ぶーんと加速して。

始めての車種ながら、戸惑うことなく。
AT車ならこんなものだよな。

むしろ、スィフトとかデミオとか独特なのか?

嫌いじゃないけど。

新白河駅西口を出て、古河市清水岡親水公園まで。

カーナビで検索出来ない、小さな公園だった。
周囲、何もなし。

午後2時の走り出し。
2時間。
往復60km。

いやー。
ぶっ飛ばす。
高速乗ってないのに。

ぶっ飛ばした。

スピードにビビるくらいに。

うーん、さすが埼玉北部。
何もないだけのことはある。
快適に飛ばせるよ。

これで良いのか。

ま、良いか。

しかし、観光にはならないね。

ま、良いか。

夕飯は日高屋で

夕飯は日高屋で。

金曜日、仕事終わって。
イラッとするメールへの回答は来週へ持ち越し。

みんな、在宅勤務のストレスからかメールの文章が強めのプレッシャーを与えるものとなっている。
ですよねー。
でも、金曜日の夕方にそんなメール貰ってね。

知るか。

緊急事態宣言の続く世の中、勤務は短縮時間にて。
地元に帰っても、夜7時のアルコール提供時間リミットに間に合った。

日高屋へ。

生ビール、餃子一皿6個。
そしておつまみ鶏唐揚。

熱々の鶏唐揚と餃子の正義。

ハイボール、そしてウオッカソーダ。

野菜たっぷりタンメン。
酢とラー油を追加して。

イェーイ!

美味しい。美味しい。美味しい。

ああ、良い夕飯。