夕飯は鯛のワイン蒸し。
塩コショウした鯛の切り身を、ニンニク唐辛子で香付けしたオリーブオイルで軽く焼き目を付けてから一度取り出し。
しめじ、玉ねぎを炒めて、鯛の切り身をもどして、トマトを入れてワインを入れて蒸し焼きに。
ちょっと胡椒が強かった。
しかし、淡白な鯛の身に、玉ねぎとしめじのワイン蒸しの甘さ、塩コショウ。
美味い。
ビールはインドの青鬼。
コショウの辛味に、苦味が良く合う。
そしてオリオンビールでさっぱりと。
鯛もどうやっても美味しい。
さすが鯛だ。
夕飯は鯛のワイン蒸し。
塩コショウした鯛の切り身を、ニンニク唐辛子で香付けしたオリーブオイルで軽く焼き目を付けてから一度取り出し。
しめじ、玉ねぎを炒めて、鯛の切り身をもどして、トマトを入れてワインを入れて蒸し焼きに。
ちょっと胡椒が強かった。
しかし、淡白な鯛の身に、玉ねぎとしめじのワイン蒸しの甘さ、塩コショウ。
美味い。
ビールはインドの青鬼。
コショウの辛味に、苦味が良く合う。
そしてオリオンビールでさっぱりと。
鯛もどうやっても美味しい。
さすが鯛だ。
西荻窪から善福寺公園近傍にて。
持って行ったのはα7にMinolta MC Rokkor-PF 58mm f1.4。
Minolta SRT101に Tele Rokkor 100mm f2.5を着けて、フィルムはモノクロOriental new seagull iso 100。
午後3時から午後5時まで。
晴れ。
出るのが遅い。
まあ、グタグタしたいのです。
ほとんど定点観測のように、年に何度も来ている西荻窪から善福寺公園。
さっさとフィルム一本撮り終えた。
猫は見付けられず。
いや、路地を横切る猫はいたけど、写真撮らせてくれるような猫はいなかった。
モフモフが足りない。
ぼちぼち、花が咲き始めている。
春が来るな。
川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間2分。
昼間の気温は15℃。
よく晴れた、暖かい土曜日。
夕方6時半の走り出し。
気温は13℃。
レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パンツ。
心地よい雰囲気。
行きは、6分10秒/kmペース。
折り返し、10kmで1時間2分。
最後の5kmは、5分40秒/kmペース。
もう少しながら2時間切れず。
夕飯は、ナンプラーのタレでホッケの蒲焼き、焼きネギ添え。
ホッケの切り身に小麦粉をまぶして、フライパンで焼いたらナンプラー2、醤油1、みりん2、日本酒1、おろし生姜のタレを加えて煮詰めて、焼きネギを入れて。
塩が強かったかと思いきや、ホッケとネギの甘さでちょうど良かった。
火を入れるとナンプラーの匂いが気になるな。
ホッケの香りは気にならなくなっていたけど、やはり醤油とは別物か。
ビールはCOEDOビール、瑠璃。
そして黒ラベル。
ホッケ、ふわふわだったな。
美味しかった。
明日は何食べよう。
本日のカーシュアでゴーゴー。
ホンダ、フィットで。
初めてのホンダ、フィット。
アクセルもブレーキも恐ろしく癖がない。すーっと走って、すーっと止まって。
ちょっと踏み込めば、ぶーんと加速して。
始めての車種ながら、戸惑うことなく。
AT車ならこんなものだよな。
むしろ、スィフトとかデミオとか独特なのか?
嫌いじゃないけど。
新白河駅西口を出て、古河市清水岡親水公園まで。
カーナビで検索出来ない、小さな公園だった。
周囲、何もなし。
午後2時の走り出し。
2時間。
往復60km。
いやー。
ぶっ飛ばす。
高速乗ってないのに。
ぶっ飛ばした。
スピードにビビるくらいに。
うーん、さすが埼玉北部。
何もないだけのことはある。
快適に飛ばせるよ。
これで良いのか。
ま、良いか。
しかし、観光にはならないね。
ま、良いか。
夕飯は日高屋で。
金曜日、仕事終わって。
イラッとするメールへの回答は来週へ持ち越し。
みんな、在宅勤務のストレスからかメールの文章が強めのプレッシャーを与えるものとなっている。
ですよねー。
でも、金曜日の夕方にそんなメール貰ってね。
知るか。
緊急事態宣言の続く世の中、勤務は短縮時間にて。
地元に帰っても、夜7時のアルコール提供時間リミットに間に合った。
日高屋へ。
生ビール、餃子一皿6個。
そしておつまみ鶏唐揚。
熱々の鶏唐揚と餃子の正義。
ハイボール、そしてウオッカソーダ。
野菜たっぷりタンメン。
酢とラー油を追加して。
イェーイ!
美味しい。美味しい。美味しい。
ああ、良い夕飯。