川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間10分。

忙しいんじゃー。
なんじゃこりゃー。
なんやねんなー。

会議して、ちょっと打ち合わせしてメール書いて注文変更受けてメール書いて電話して。
ヘロヘロに家路につく。

リーマンショック明けは多少景気良くなった雰囲気あったけど、普通に戻っただけだった。
コロナ禍が世界で明けつつある中、去年一年分の遅れを取り戻そうとしているのか、あちこちでもうてんやわんやで。

うちの工場の生産量を斜め上にブッちぎった注文量とか市場どうなってんねんなー。

そんなこんなで。
夜7時の走り出し。
気温は22℃。
気温は高くないが、湿度の高さを感じた。

レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーで半袖Tシャツに短パン。
ターサージール6で。

折り返し10kmで6分30秒/kmペース、1時間5分。
折り返してからもペース上げられず、6分30秒/kmペース。

終わって右膝に負担感。
こんなペースでこれか。
練習足りんな。

家に戻ってシャワー。

夕飯は鯛とカブ、にんじんのコンソメスープ煮、バジル添え。

ニンニク、生姜、唐辛子をオリーブオイルで炒めて、鯛の切り身を皮の方を焼いて。
カブとにんじんをいれて水をいれて、ローリエを入れて煮立ったらコンソメスープと胡椒を入れて、仕上がりにパクチーをパサーっと。

盛り付けて、バジルをトッピングして。

ちょっと辛かった。
辛かったし、塩は薄味になったけど。

鯛もカブもにんじんも甘さが引き立つ。

鯛ってコンソメスープでも合うな。
むしろ醤油では強すぎるのかもしれない。

ビールはCoedoビール、伽羅。
苦み。

さてさて。
明日も仕事ですよ。

朝ごはんはチキンラタトゥイユ風ライス。

ラタトゥイユとは野菜のトマト炒め煮。
そこに鶏もも肉が入るのは、ラタトゥイユなのか？と言う料理のアイデンティティはともかく。

そしてカレー粉が入るとこれいつものカレーになるよな、とは思いつつ。

茄子、ズッキーニ、赤ピーマン、パプリカ、玉ねぎを刻んで。
ニンニク、生姜、唐辛子で香付けしたオリーブオイルで鶏もも肉を炒めて。
ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ナスと順番に炒めて刻んだトマトとトマトジュースをいれて、コンソメスープの元で味を整えて。

これはカレー粉入ればカレーライス。

ご飯にかければトマトの酸味が効いていてなかなか美味しい。
ナスとか、夏野菜のカレーも美味しい時期だな。

昨日の夕飯は鰹の刺し身を買って来た。

うん、食べ過ぎた。

ものは試しとパクチーを散らして見たのだけど、パクチーも合うな。

基本的に香りの強い鰹の身。
パクチーの香りにも負けてない。

ビールはよなよなエール。
すっきり苦味。