夕飯はブリの照り焼き風ソテー。

ブリを米油でソテーして、醤油、みりん、日本酒、おろし生姜の混ぜたタレを入れて煮詰めて。

グリルで軽く焦がしたネギを添えて。

お手軽簡単ながら、外れないって。
ブリと醤油の組み合わせが強すぎる…

いや、味噌と合わせる気にならないものな。
サバとは違うな。

ビールはCOEDOビール、伽羅。

今日も俺、お疲れ様。

まだ火曜日だけどなー。