豚肉とパクチー、ミニトマト、卵の炒めもの

夕飯は豚肉、パクチー、ミニトマト、卵の炒めもの。

ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで小麦粉をまぶした豚肉を炒めて、刻んだ玉ねぎを入れて、炒り卵とミニトマト、パクチーを入れてさっと炒めて塩コショウ、コリアンダーで味付けして。

炒めものは、やはり手早く作るのが大事だな。
火の通り過ぎは色が悪くなる。

飲み物は高清水辛口パック。
すいすい飲んでしまう、辛口のさっぱり感。

食べ過ぎだ。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間27分17秒。 

本日、在宅勤務。
一日晴れてはいたが、寒い木曜日。

昼間の気温は12℃。
夜7時過ぎの走り出し。
気温は8℃。

レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
手袋を着けて。
ライトレーサー4ワイドで。

行きは、5分47秒/kmペース。
戻りは、5分50秒/kmペース。

あまりの寒さから、体を動かして暖を取ろうとスタートからペースは上がっていた。
が、後半はややダレつつ。

家に戻ってお風呂へ。
快適。
家の狭いお風呂だって、お湯に浸かるのはただただ心地よい。

夕飯は、昨日の残りの煮物、煮卵。
買ってきたアジフライで。

飲み物は辛口パック高清水。
ホントに呑み口軽い。
日本酒らしい吟醸香もちゃんとあるのに、呑み口の軽さに忘れてしまう。
酔っ払うよ。

そして焼酎ハイボール。

満足。