走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間58分35秒。

平均5分56秒/kmペース。

久しぶりの2時間切りの20km。

良く晴れた土曜日。
昼間の最高気温は12℃。

夕方6時半の走り出し。
気温は11℃。
寒いと感じる走り出し。

だが、走るにはちょうど良い気温だった。

半袖上下アンダーに、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーRP3ワイドで。

雲のない夜空。
星が少ないのは、街の明かりのせいだろうか。
暗く静かな河川敷の道。

気温の低さに走り出しから足が動いた。
最初の1kmから、キロ6分5秒ペース。

折り返して5分58秒/kmペース。

戻りもペース維持して、5分54秒/kmペース。

家に帰って、お風呂に。
熱々のお風呂の極楽感。

夕飯はカリカリ豚肉のスイートチリソース。

豚バラ肉を20分間茹でたら、塩コショウ、コリアンダーをまぶして、油で素揚げして表面をカリカリに。

手間がかかる。

が、美味しい。
スイートチリソースが美味しいのか。
これ、最初の20分の茹でたのを切り分けても同じか?
さすがに表面のカリカリ感はないけど。

この表面のカリカリが美味い。
手間はかかるけど、必要かな。

もっともスイートチリソースが美味しいかな。
油で揚げた肉や魚と相性は良い。

お酒は剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

今日も美味しく。

部屋の模様替え

敷布をカーペットタイプに模様替え。
ようやく。

これで今年も冬モードか。

ずっと夏用のゴザタイプだった。
例年、11月初旬には模様替えしていたのだけど。

暑さが続いてたし。

さて、このカーペットも来年はいつ頃までになることやら。

イワシの素揚げ

夕飯はイワシの素揚げ。

先週の金曜日はメヒカリの素揚げ作ってた。
どんだけ、小魚の素揚げ好きなんだよ、俺。

いや、素揚げにして頭からパリパリ食べるの大好きではあるな。

買ってきたイワシは腸をとってさっと水洗いして、クッキングペーパーで水気を拭いて。
塩コショウ、コリアンダー、たっぷりの小麦粉をまぶして油で素揚げに。

表面がカリカリになったところで油から上げて。

表面はカリカリ、身はふわふわ熱々。
頭から食べて骨までパリパリと。

美味い。

飲みものは日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

美味しい夕飯。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間34分48秒。

平均6分19秒/kmペース。

11月最終日。
良く晴れた昼間の最高気温は16℃。

夜8時半の走り出し。
気温は10℃。
半袖短パンの格好では、さすがに寒いと感じる。

レーシングシューズでのラン。
上下短いアンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

肌寒さを感じながら葦を動かして行く。
夜の河川敷へ。
満月を4日過ぎても、まだ月の輝きは明るかったが、雲があって月は時々隠されていた。

動いていれば体温は上がる。
5kmも走れば、冷たい空気はむしろ心地良く感じていた。

折返しでは6分26秒/kmペース。
後半はペースあがって、6分12秒/kmペース。

家に帰って、お風呂。

夕飯はローストポーク。

買ってきた安いメキシコ産豚肉のヒレ肉の塊を、塩コショウ、コリアンダーをまぶしたら、ニンニク、唐辛子で香り付けした油で表面を焼いて。
肉をジップロックに入れて、お湯をはった電気圧力鍋で定温調理で75℃で20分加熱して。

ひれ肉ながら、パサつくことはなく。
なかなか美味しく。

飲み物は日本酒、黒松酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

満腹。