明日の朝ごはん用に、鉄鍋でキーマカレー作る。

ずっと最大強火のままで、あっという間に火が通って、あっという間に煮詰まる。

味付けにもたもたしてられないけど、調理時間は短く。

鉄鍋、なかなか楽しく。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間0分39秒。

平均6分2秒/kmペース。
もうちょいで20km、2時間切れず。

残念。

良く晴れた土曜日。
昼間の最高気温は17℃。

夕方7時半の走り出し。
気温は13℃。

少し寒いと感じる走り出し。
だが、走るにはちょうど良い気温かな。

半袖上下アンダーに、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーRP3ワイドで。

暗く静かな河川敷の道。
空には薄く雲が出て星も見えず。

何でも無い、自分だけの時間。
熱を持つ体に冷たい空気が心地よく。

折り返して6分4秒/kmペース。

戻りは少しペースアップして、6分0秒/kmペース。

家に帰って、お風呂に。
熱いお風呂の極楽感。

夕飯はイワシのムニエル。

買ってきたイワシのひらきに塩コショウ、コリアンダー、小麦粉をまぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油で両面を焼いて。
パクチーと共に盛り付けて。

美味しい。

砂糖、醤油、生姜で煮付けるか、塩コショウ、コリアンダー、小麦粉をまぶして油で調理するか。

どっちも美味いな。
今日はムニエルで。

味変でスイートチリソース投入。
これも美味しい。

お酒は剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

今日も美味し。

JR上中里駅を出て、荒川遊園近傍まで。

持っていったのはα7にAsahi opt. Super Takumar 55mm f1.8。

Nikon FG-20にAi Nikkor 85mm f2を着けて、フィルムはモノクロ、 Lomography Earl Grey iso100。

午後3時から午後5時まで。
晴れ。

フィルム一本撮り終える前に暗くなってしまった。
出るのが遅い。

まあ、土曜日に生活のあれこれをやってれば、こんなものだね

猫もモフれた。

久しぶりの街歩き。
風景が変わって行く。

師走の慌ただしさの日常な風景に、平日のメンタルな疲れを回復させていた。

夕飯はローストポーク。

米国産、119円/gの豚ロース肉。
安いけど、実際、国産豚肉のほうが旨味は濃いようには思うのだけど。

寒い時代だとは思わんか？

などと考えつつ。

電気圧力鍋の定温モードで、常圧で100℃で10分間茹でて。
取り出したら、表面に塩コショウ、コリアンダーをまぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油で表面にこんがりと焼き目をつけて。

少し冷まして、まな板と包丁でスライスしてパクチーとニンニクチップと共に盛り付けて。

やや厚く切りすぎかな。
身はやや固め。
もう少し薄く切れば食べやすいか。

外側は焼いたのでパリッと。
中までしっかり火が通っていた。

これ、茹でるの5分くらいなら、もう少し芯はピンクに仕上がるだろうか。

柔らかく、パリッと、半生で。

塊肉を調理するの、まだまだ色々試せるな。

飲みものは剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

あー、肉食べたな。

川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間30分59秒。

平均6分3秒/kmペース。

12月第一週の木曜日。
良く晴れた昼間の最高気温は20℃。
師走の慌ただしい日々に、メンタル削られつつ。

夜8時の走り出し。
気温は14℃。
夕方から風が強くなっていて肌寒く思っていたのだけど、走るには心地良い気温だった。

レーシングシューズでのラン。
上下短いアンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

夜の荒川河川敷へ。
晴天の夜空にオリオン座を見ながら走っていた。

折返しでは6分9秒/kmペース。
最初の数キロはなかなかペースが出ない。
後半はようやくアップが済んで来たのか、ペースあがった。
5分58秒/kmペース。

家に帰って、お風呂。

夕飯はイワシのチキンコンソメスープ煮。

ややスープが濃かった。
塩が強く、もう少し薄味ても良かったかな。

飲み物は日本酒、黒松酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

満腹、そして寝落ち。