鳥もも肉をにんにくと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで皮の方から焼いて5分。
一度鶏肉を取り出して、玉ねぎとしめじを入れて炒めて、鶏肉を戻してトマトを入れて、白ワインをざっと入れて塩コショウして7分。
汁気が飛んだところで、ちぎりパセリを入れて、蓋をして火を止めて。
塩とコショウが強かったのだけど。
ワインが甘みを出していた。
鶏肉は柔らかく。
これは美味しいな。
また作ろう。
今度はもう少し塩コショウ抑えめで。
鳥もも肉をにんにくと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで皮の方から焼いて5分。
一度鶏肉を取り出して、玉ねぎとしめじを入れて炒めて、鶏肉を戻してトマトを入れて、白ワインをざっと入れて塩コショウして7分。
汁気が飛んだところで、ちぎりパセリを入れて、蓋をして火を止めて。
塩とコショウが強かったのだけど。
ワインが甘みを出していた。
鶏肉は柔らかく。
これは美味しいな。
また作ろう。
今度はもう少し塩コショウ抑えめで。
埼玉川口市にて、本日の買い占めチェック。
コロナウイルスの影響からロックダウン、都市封鎖の話題が出て、釣られた人々が買い占めをしてるとニュースになっていた。
夕飯の買い物がてら地元のスーパーをチェック。
肉コーナーでは、豚肉はバラ肉スライスとコマ肉だけ残っていた。
鶏もも肉は1パックだけ残っていた。
鶏胸肉は一杯あるけど…胸肉ではなー。
牛肉は、高いのは残ってるな。
鮮魚コーナーはサバがない。
ぶりは切り身が一パック。
そしてメカジキ。
特別なものは残ってないな。
野菜コーナーは白菜など葉物がない。
人参も玉ねぎもジャガイモもなし。
玉ねぎは小ぶりの規格外っぽいのが残っていた。
インスタントラーメンはまだ残っていたが。
なぜ赤いきつねや緑のたぬきは残るんだ?
お米は一人一パック制限だった。
食材の選択肢は少なかったのだけど。
鶏もも肉買って、野菜はあるもので。
うん、別に困ることは無かったか。
買えるもので夕飯を済ませられた。
まあ、買いだめは必要ないかな。
日暮里から尾竹橋通り沿いに荒川河川敷まで往復、20km、2時間0分。
木曜日。
昼間の気温は19℃まで上がった。
夕方6時半、日暮里斉藤湯からの走り出し、気温は16℃。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーに半袖短パンでの走り出し。
肌に当たる風は涼しく、暑さは感じなかった
走り出して6分/kmペース。
時々、6分10秒/kmまで落ちて、慌ててペース上げた。
最後の数キロは5分50秒/kmくらいで走り、ラストはなんとか2時間切り。
汗をかくほどではなかったのだが。
なかなかペースは出ないな。
戻って、日暮里斉藤湯でのんびりお湯に浸かる。
木曜日はそこそこ混雑する。
本日の体重、60.4kg。
夕飯は日暮里駅近く、居酒屋五所車にて。
ホワイトホースのハイボール。
そして芋焼酎三岳をロックで。
ここに来るのは、二回目。
お通しがしっかりしてて、これだけで一杯飲める。
シーザーサラダ。
串揚げ盛り合わせ5本。
ホタテ、ナス、エビ、玉ねぎ、ピーマン。
美味い。
しめて、3,256円。
悪くないな。
また来よう。
日暮里から尾竹橋通り沿いに竹ノ塚まで往復、20m、2時間9分。
一昨日、昨日の寒の戻り。
しかし今日はよく晴れて、昼間の気温も上がって15℃。
それでも肌寒さは感じる水曜日。
夕方6時半、日暮里斉藤湯からの走り出しは12℃。
ベアフットシューズでのラン。
上下長袖アンダーに半袖短パンを重ねてのラン。
行きは6分30秒〜40秒/kmくらい。
時々、6分50秒/kmくらいまで落ちていて、慌ててペース上げていた。
楽に走ってはいたが、あまりにもスピードが乗ってこない。
気温が高かったのか。
しかし、汗をかくまでは動けず。
もう少し足を回さないとな。
戻って、日暮里斉藤湯でのんびりお湯に浸かる。
本日の体重、60.0kg。
夕飯は日暮里駅近く、笑元にて。
山崎ハイボール、そして芋焼酎島美人をグラスロックで。
山崎ウイスキーのロックって、メニューにはないのだな。
むう。
たまにはウイスキーを飲みたいかも。
牛もつ煮込み。
揚げ茄子ポン酢。
焼き鳥はお任せ、塩で5本。
塩の焼き鳥と芋焼酎のロックって、もの凄く合う。
うん。
良いお酒。
おかわりは頼まず、帰った。
月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。
昨日の日曜日は24℃近くまで上がっていた。
月曜日にはお昼の気温が11℃と、また季節が逆戻りしていた。
夜7時の練習開始時には10℃くらい。
寒いような、寒くないような。
体は寒さに慣れて来てはいる。
アップは10周、両足着けて300mを60秒で。
その後は40秒で23周。
合計、33周、概ね10,000m。
その後は基礎錬。
体重移動を意識して両足つけて。
さらに片足でインエッジ、アウトエッジを使うように。
最後にスピード上げての3周。
2周目に入って、34秒を切っていた際、コーナーでうっかり転んでしまう。
久しぶりにコケたな。
怪我やレーシングスーツが破れたりは無かったが、シューズのバックルが壊れていた。
スピードが上がって、アスファルトのデコボコでウィールが跳ねてしまい、抑えきれずに。
やれやれ。
その後改めて、35秒で一周して終えた。
一ヶ月ぶりでは、スピードの感覚を忘れていたな。
終わって、夕飯は松戸駅近く、ラーメン翔軼屋にて。
生ビール、そして焼酎ハイボール。
おつまみはポテトサラダ、そして水餃子。
ラーメンはスペシャル釜玉麺。
茹で上げ麺にタレをかけて混ぜ合わせて。
美味しい。
もう少しアルコールはほしいけど。
帰ろう。