ハチビキの煮付け

朝ごはんはハチビキの煮付け。

昨日、スーパーにて見つけたハチビキ。

カツオのような濃い赤みの切り身。
皮の方も赤かった。

398円、さらに半額。
そして食べたことのない魚。

好奇心から、とりあえず買った。

改めて調べては、ハチビキとは深海魚の一種になる、スズキ科の魚。
加熱すると身が固くなるとか、あまり美味しくないとかあったけど。

醤油とみりん、少し多めのしょうがで煮付けたら身の香りも気にならず。
柔らかく、皮身には適度に脂もあって。

美味しい。

これ、刺し身でも美味しいかな。
安かったけど、意外な美味しさ。
珍品っぽいけど、また買える機会があるかな?

しかし、肉食べてないな。

サバのムニエル

夕飯はサバのムニエル。

豚肉のことを考えていたのだけど。

スーパーでサバを見て、夕飯はサバになった。

塩を降ってしばらく置いて、さっと水洗い。

改めて塩と胡椒を振って小麦粉をまぶして、ニンニクと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで焼いて。
仕上げに千切りパセリを散らして。

ちょっと唐辛子効き過ぎ。
辛かった。

付け合せは椎茸、にんじん、玉ねぎ、ピーマンの醤油生姜炒め。

味が濃かった。
これはご飯向け。

ビールはインドの青鬼。
苦い。
辛さにはちょうど良かったか。

そしてラガービール。
すっきり。

サバ、やっぱり美味しいな。
しかし、肉食べないと。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間15分。

火曜日。
昨日の雨は朝には止んで、午後遅くには晴れていた。

夜7時の走り出し。
気温は25℃。

ベアフットシューズでのラン。
半袖上下アンダーに、半袖短パン。

行きは7分/kmくらいのペース。
10km折り返して1時間8分。

戻りもほとんど変わらず。
ラストで、6分40秒/kmくらいか。

夕飯は買ってきた惣菜で。
アジフライ、豆腐おつまみ。
そしてサラダ。

ビールはオリオンビールのクラフト。
オリオン75(ナゴ)ビール。

オリオンの作ったクラフトビール。
特別なことはなく、なかなかしっかりした味。

良いビール。

鶏もも肉とニラの卵とじ煮

夕飯は鶏とニラの卵とじ煮。

寒かったので、夕飯は温かいものを、と。

醤油とみりん、生姜と出汁で鶏もも肉と玉ねぎ、しめじ、そしてニラを煮て溶き卵を入れて。

生姜を結構入れたつもりがほとんど気にならず。

ほぼ思いつきで、適当に作ったのに美味しかった。

ビールはエビスとクラシックラガー。

エビスって、特に癖もない味わいだ。
クラシックラガーはしっかりした苦味がある。

クラシックラガー、良いな。

アメ横にて

仕事帰り、アメ横にて、胃薬とモノクロフィルムを購入した。

探していたのは胃薬、マリジンA。
胃薬もいろいろあるけど、このマリジンA、マグネシウムやアルミニウムを主剤としている。
要はアルカリ性の無機塩類で、胃の中のpHの中和を主目的にしている。

薬に相当する部分が無いので安心して飲める。

どうも、‘薬’成分のものって苦手だ。

普段まったく薬を摂らないので、たまに摂るとやたら効いて怖いというのもあるが。

が、このマリジンA、なかなか売ってなかった。

で、さすがにアメ横行けばあるだろうと思ったのだが、マツキヨ、コクミンドラッグ、その他数件回ってなし。
で、検索したらサンドラッグのネット通販を見つけた。

歩いていたら見つけた、サンドラッグの店鋪。

マリジンAをそこで見つけた。
やれやれ。

ついでにヨドバシカメラアメ横店で、フィルム2本購入。
いや、しばらく前から売ってない、在庫切れしてるんだけど。

みんな一斉にフィルム買い始めたのだろうか。

ありえないことではないよな。

アメ横の中のお店も自粛終えてまた営業始めたのだろうか。
マニアックなお店群もなんとか営業続けているんだろうか。

そう、来る用はないのだけど。
また週末には人がいっぱいになるのだろうか。