夕飯は秋刀魚のコンフィ。
サンマが甘い。
今年のさんまは脂が足りないけど。
それをオリーブオイルが補って、身の甘さも引き出してる。
美味い。
塩コショウしたサンマをオリーブオイルでことことの煮立てる。
揚げないように。
皮がめくれちゃうので、見かけは悪いけどね。
オリーブオイルの消費量が半端ないけど。
秋刀魚のコンフィ、なかなか美味しい。
夕飯は秋刀魚のコンフィ。
サンマが甘い。
今年のさんまは脂が足りないけど。
それをオリーブオイルが補って、身の甘さも引き出してる。
美味い。
塩コショウしたサンマをオリーブオイルでことことの煮立てる。
揚げないように。
皮がめくれちゃうので、見かけは悪いけどね。
オリーブオイルの消費量が半端ないけど。
秋刀魚のコンフィ、なかなか美味しい。
川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間16分。
昼間の最高気温は20℃。
夕方7時半の走り出し。
気温は17℃。
ベアフットシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
半袖短パンでは、肌寒さすら感じるようになった。
行きは概ね6分50秒/kmペース。
まったくペース上げられず、時々、7分/kmペースになっていた。
ベアフットシューズのペースだな。
家に戻ってシャワー。
夕飯は買ってきたアジフライとコロッケ。
ビールはエチゴビール、フライングアイピーエー。
苦い。
すっきりした苦味。
良いビールだな。
川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間12分。
昼間の気温は18℃。
きれいには晴れなかった日曜日。
夜6時半の走り出し。
涼しさを感じる。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。
概ね、6分30秒/kmペース。
荒川河川敷の土手の上は、月が無いため非常に暗く。
淡々と静かに足を動かしていたが、気付けばペースが落ちる。
適度に変化も必要か。
家に戻ってシャワー。
夕飯はサバのムニエル。
塩胡椒したサバにたっぷりと小麦粉まぶして、ニンニクと唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで両面焼いて。
サバの味は変わらず、そこに唐辛子の辛さとニンニク、そしてパセリの風味が加わって。
美味しい。
サバはホント、シンプルに美味しく。
ビールはキリングランドIPA。
そして、クラシックラガー。
すっきりした飲みごたえ。
美味しく飲んだ。
王子から荒川河川敷まで。
持っていったのはα7にMinolta MC Rokkor-PF 58mm f1.4。
Minolta SRT101にMC Tele Rokkor 100mm f2を着けて、フィルムはモノクロ、Oriental New Seagull iso 100。
午後1時半から午後4時半まで。
晴れ後、曇り。
セイタカアワダチソウが撮りたくて、河川敷まで。
まだもう少し、季節は早いかな。
ずいぶん歩いた割りには歩留まり悪く、なかなかフィルム一本終わらなかった。
猫もモフれたし、まあまあ、かな?
本日のオムレツは失敗。
炒めた具材を端に寄せて卵を流し入れて。
2回に分けたらなんとかなるかなと思ったら、やはり具材が溢れていた。
裏側まで卵が流れてなかった。
焼けたところにのせたつもりだったのだけどな。
やはり手を抜いては駄目だな。