豚肉のソテー

夕飯は豚肉のソテー。

今日の夕飯、何しよう、とスーパー内を歩きながら。
鮮魚コーナーではこれ、といったものが見つからず。
ならば簡単に、と豚肉のローススライス購入。

塩コショウ、コリアンダーで味付けして、小麦粉をまぶして、ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで焼いて。

チャチャっとね。
こんなシンプルな味が美味しいのだ。

塩コショウ、コリアンダーで焼いただけ。
表面焦げ目つけて、でも固くならないうちに火を止めて。

美味し。

飲み物は焼酎ハイボール、そしてアサヒ生ビール。

酔ったー。
さて、ベッドで寝なくては。

教習所錬

月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。

よく晴れた夏日。
昼間の気温は33℃。
夜7時の練習開始時には30℃だった。

アップ10周、300m、40秒台。
その後にまた10周、38〜36秒台。

7周、37〜36秒台。
3周、36〜35秒台。。

ラストにタイム計測。
フライングラップで35秒台、2本目は36秒台。

低い姿勢では滑れていたが、足数入らなかった。
それにしても、疲れたな。

夕飯は松戸駅前、らぁめん一撃にて。

魚系醤油ラーメン。
瓶ビールと日替わりつまみを頼んで。

ラーメン屋さんで、よく冷えた瓶ビールをコップでちょこちょこ飲むのって、幸せな時間。
生ビールは一気に行っちゃうからな。

ラーメンはいつもの通り、スープまで飲み干して。
満腹。

ひき肉のカレー

朝ごはんはひき肉のカレー。

分量も野菜刻む手間も味付けも、普通にカレー作るのと変わらないけど、ひき肉のカレーのほうが甘みが強いのは野菜が多いのかな?

刻んだニンニクと生姜、唐辛子の小片をオリーブオイルで炒めて、ひき肉を炒めて、刻んだ玉ねぎ、人参を炒めて。
コリアンダー、ターメリック、クミンを入れて。
茄子、パプリカを炒めて、トマトジュースを入れて、オイスターソースとコンソメスープの元を入れて、カレー粉を入れて。

味を見ながらカレー粉を追加したのは、ずいぶん甘かったため。

久しぶりながら、美味しくできた。

満天酒場

夕飯は蕨駅近く、満天酒場にて。

生ビール。
久しぶりの、お店の生ビール。

最高!

元祖酎ハイは焼酎のソーダ割り。
これ。

ホント、これ。

そして一刻者をグラス、ロックで。

つまみは生ハムサラダ。
もつ煮込み。
そして、揚げチーズ餃子。

揚げチーズ餃子って、中身がチーズだけなんですけど!?
何この最高なツマミ。

つまみだよね。
食事じゃない。

もつ煮込白湯スープで、辛味噌付き。
ヤバない?

ああ、これが居酒屋。
自分では作れない味。

美味しかった。
さて、真っ直ぐ帰るよ!

ドライブゴーゴー

本日のカーシェアでゴー。
トヨタ、ヤリスハイブリッドで。

午後5時から一時間。
往復20km。
ちょっとだけ。

先週、運転せず。
別に良いかなーとも思ったが。

やはり運転始めは認識の違和感あるよな。

運転する意識への切り替え。

最初だけ。
しばらくすれば気にならなくなったが。

まあ、信号変わって赤になってたのに、突っ込んだのはごめんなさい。

蕨駅近くを出て道満彩湖を超えて。
彩湖を渡る橋は真っ直ぐでアクセル踏めて、なかなか快適。

ヒャッハー、大事。

高速に乗るほどではないけど、アクセル踏んで。
また来週かな。