鯛のソテー

夕飯は鯛のソテー。

塩コショウ、コリアンダーを振った切り身を、にんにくと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで焼いて、刻みパセリを焼き上がりにまぶして、焼きトマト添えて。

コショウ使いすぎた。
塩も多かったか。

が、さすがに鯛。
身が甘い。

美味しかった。

そして刻みパセリと焼きトマトの色合いの良さ。

なるほど、これが映えというものだな。

味もちょっとした魚の薫りをパセリが引き立てていた。

満足。

走ってました

日暮里から尾竹橋通り沿いに荒川河川敷まで往復、15km、1時間30分。

朝からよく晴れた日曜日。
風は強かったのだけど、気温は上がって昼間の気温は22℃。

午後4時半、日暮里斉藤湯からの走り出し。
気温は20℃だった。

レーシングシューズでのラン。
半袖袖上下アンダーに半袖短パンでの走り出し。

行きのペースは6分10秒/kmくらい。

折り返し、上がらないペースに焦りながら足を動かして、なんとか6分/kmで走り終えた。

昨日の疲労と、この暑さか。
たかだか15kmなのだが。

走り終えて、日暮里斉藤湯でのんびりお湯に浸かる。
日曜日の銭湯は本当に混雑している。

風呂上がりの生ビールの美味しさは変わらず。

本日の体重、59.8kg。

夕飯は自宅で。

写真撮ってました

東十条から石神井川沿いに板橋まで。

午後2時から午後4時まで。
晴れ。

持って行ったのは、α7にM42マウント、ロシアンレンズ、Jupiter-9 85mm f2。

Yashicaflex model C 80mm f3.5にフィルムはリバーサルフィルム、Fuji film Provia 100F。

今日も桜を撮ろうと。
東十条駅を出て、石神井川沿いの桜を眺めつつ歩いていたら板橋まで来ていた。

撮っても撮りきれるものではないけど、シャッター切らずにはいられない。

人出も多かった。
桜は人を留まらせてくれない。

猫もモフらせていただいた。
良い休日。

夕飯はメバルのアクアパッツァ

夕飯はメバルのアクアパッツァ。

鱗取りした一匹まるまるのメバル。
飾り切りまで入っているのをスーパーで見かけて。

煮付けも良いけど、せっかくならと新しい料理で。

メバルのアクアパッツァ。

メバルに塩コショウして、刻みにんにくを炒めたオリーブオイルでさっと焼いて、トマト、玉ねぎ、しめじを入れて、白ワインをざっと入れてちょっと塩コショウして。

買ってきたメバルが大き過ぎてフライパンに収まらなかった。

予想外はあったし、味付けも適当で味見もしなかったのだけど。
そしてお皿にもるときに、ごっそり魚が崩れたけど。

美味しかった。

煮立てた白ワインの酸味と塩コショウと、メバルの身の美味しさ。

これは良いな。

本来のアクアパッツァはもっとエビとか貝とか入れるのだけど。

充分。

また他の魚でもやろう。

走ってました

日暮里から尾竹橋通り沿いに荒川河川敷まで往復、20km、2時間6分。

連休中日の土曜日。
よく晴れて昼間の気温は20℃。
午後4時半の走り出しでは、19℃くらいだろうか。

ベアフットシューズでのラン。
半袖上下アンダーに半袖Tシャツ短パン。

走り始めてすぐに、気温の高さを感じる。
額に汗が浮かんでいた。

総じて6分20秒/kmくらい。
河川敷の土手をぼーっと走っているとペースが落ちていた。

桜も咲き始めた。
さすがに身も心も緩む時期。

走り終わって、斉藤湯でしっかりお湯に浸かる。

本日の体重、59.6kg。

風呂上がりの生ビールは最高。

夕飯は自宅で。