イワシの煮付け

夕飯はイワシの煮付け。

今日は魚だ、と思いつつスーパーに行きながら。
鰤は先日食べた。
鯖がほしいけど、良いサイズはなく。

頭落としたイワシを見つけて、さてどう料理しようと。

最近はイワシのオイル煮か蒲焼が多かった。
たまにはスタンダードに、と煮付けに。

生姜たっぷりと醤油、酒、みりんで。

コトコト煮ながら洗濯物干していてたら、うっかり煮詰め過ぎてしまった。

良い味。
身は柔らかく。

ビールはバドワイザー。
そして黒伊佐錦の焼酎ハイボール。

良い感じにうっかり寝落ち。
焼酎ハイボール、寝落ちの定番だが美味しくて止められないな。

教習所錬

月曜日定例、スピードインラインスケートチーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。

昼間の気温は29℃。
都内は朝にざっと雨が降って、傘持たずに出勤したため駅から会社にたどり着くまでにびしょ濡れになってしまった。
が、その後はカラッと晴れて青空が広がり、夕方には普通に乾いた路面で練習出来た。

練習始まりの夜7時には28℃。

アップ10周のんびりペース。
3周目に一人で抜けてダッシュしてパックを追いかけて、3周でようやく追いついた。

2周で追いつけなかったか。

8月終わりの大会はコロナの影響で開催中止に。
ということで練習目標は改めて個々のスピードアップ。
1周のタイムを上げて行こうと。

引っ張って貰って、フライングラップで35秒台。

リレー形式で押して貰って、32秒台まで上がったが、一人でフライングラップでのタイム計測は36秒。

その後はコーナーを左足だけで回る基礎トレして。

0スタートからのダッシュでは37秒。

足数は以前より入れてないけど、一歩が大きくなって低い姿勢で、より滑ってる感になってきた。

自力で32秒出せるかな。

豚肉の炒めもの

夕飯は豚肉の炒めもの。

ニンニク唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで、小麦粉をまぶした豚こま肉を炒めて、玉ねぎとしめじをクワエテ、塩コショウ。
仕上がりに刻んだパクチーをまぶしたけど、ちょい地味だったので、バジルを追加して。

うん。
美味しく出来た。

測ってないけど、塩が上手く決まった。

エビスプレミアムホワイトの後、さつま島美人の焼酎ハイボール。

この美味しさ。
これですよ。

またセブンイレブンに寄り道しなくては。

ドライブゴーゴー

本日のカーシュアでゴーゴー。

ホンダ、フィットで。

午後3時の走り出し。
2時間。
往復57km。

北本駅西口を出て、東松山市経由で熊谷近く、秩父鉄道大麻生駅まで行って折り返し。

日曜日ながら総混雑もなく、なかなか快適に。
フィットはすいすい加速する。
先行車のいない真っ直ぐな道路ではがっつり加速してみた。

なかなか、悪くない。

が、折り返し熊谷近傍では何もなく。
コンビニも寄らずにすぐ戻って来た。

ドライブ楽しかったけど。
もうちょい、プラスアルファの欲しいところ。

また来週かな。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間8分。

昼間の気温は33℃。
曇り空の土曜日。

夕方8時近くの走り出し。
気温は30℃くらい。

やはり8月も半ばとなれば涼しくなる。
先週、36℃を体験していれば33℃は涼しい。

体が慣れただけだ。
汗は止まらない。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。

行きは、6分30秒/kmペース。
10kmで1時間5分。
折り返してからは6分20秒~6分30秒/kmペース。
ラスト1kmは6分/kmペース。
足動いたな。

家に戻ってシャワー。

夕飯は鮭のソテー。

塩コショウ、コリアンダーをまぶした鮭をニンニク唐辛子で香り付けしたオリーブオイルでソテーして。

いい味だ。
やはり鮭は美味しい。

ビールはオリオンビール。

そして焼酎ハイボールは黒伊佐錦。
芋焼酎美味い。

良い土曜日。