夕飯は豚ロース肉の味噌生姜タレ焼き。

豚ロース肉のスライスに片栗粉をまぶして、フライパンで焼いたところに味噌、みりん、酒、醤油、おろし生姜のタレをざっと加えて、刻んだネギを入れて。
一煮立ちさせて。

美味い。
アメリカ産豚肉だったけど、豚肉の甘さはしっかり。

ビールはGrand KIRIN White ale。

そしてクラシックラガー。

肉の幸せ。