夕飯はイワシの煮付け。
今日は魚だ、と思いつつスーパーに行きながら。
鰤は先日食べた。
鯖がほしいけど、良いサイズはなく。
頭落としたイワシを見つけて、さてどう料理しようと。
最近はイワシのオイル煮か蒲焼が多かった。
たまにはスタンダードに、と煮付けに。
生姜たっぷりと醤油、酒、みりんで。
コトコト煮ながら洗濯物干していてたら、うっかり煮詰め過ぎてしまった。
良い味。
身は柔らかく。
ビールはバドワイザー。
そして黒伊佐錦の焼酎ハイボール。
良い感じにうっかり寝落ち。
焼酎ハイボール、寝落ちの定番だが美味しくて止められないな。