川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間11分。

仕事終えて帰宅して、走り出し。

一日職場にいて、ほとんど電話もならない。
在宅勤務の推奨と不要不急の外出制限。
アポを取れないなら、こんなものかな。

ベアフットシューズでのラン。
長袖上アンダーにハーフタイツ、半袖短パン。
夜7時過ぎの走り出し。

寒い日。
昼間の気温は15℃程度。
晴れてはいたが肌寒さを覚えて長袖でのラン。

ペースは6分40秒/kmくらいのペース。
戻り後半の数キロではもう少しペースは上がった。

道すがら、道路沿いのファミレスがまったく客が入っていない、と思ったら短縮営業で夜に8時までになっていた。

市街地は人が少ないが、荒川河川敷には散歩する人がちらほら。
普段の夜よりも多かった。

若いカップルが散歩してたりするのは、他に行くところもないためだろうか。
さすがに家族連れは見かけない時間帯だ。

結構、寒いのだけどな。

家に戻りシャワーを浴びて。

夕飯は買ってきていたお惣菜で。
缶ビール二本飲んで、うっかり横になりさっくり寝落ち。

パターン化してるな。

焦がしたー、と思いきや、中は柔らかかった。

夕飯はマグロのステーキで。

先日購入したマグロのトロの刺し身にならなかった半端部分の切り落とし、1パック298円。

昼には塩焼きにして食べた。

夕飯はステーキで。

にんにくと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで塩、コショウ、コリアンダーをまぶした切り身を焼く。

火が強かった。
しかし、中はふっくらだったり。

ビールはアメリカのアンカースチーム。

微妙な苦味。

安売りしてたのは人気ないのか。
確かに微妙な。

最近、すっきりとか旨味のある苦味飲んでたので。

いろいろあるな。

本日、在宅勤務。

昼飯は塩昆布キャベツと、マグロ切り落としの塩焼き。

マグロの刺し身にならなかった部分が昨日大盛りで298円。

塩だけ振ってグリル焼き。

さすがマグロ。

旨味ハンパない。

そして塩昆布キャベツ。ビール欲しい。マジ欲しい。

でも勤務中なので、うっかり電話かかって来たりしちゃったりするとあれなので我慢。

朝ごはんにはメカジキの煮付け。

これ、いわゆるアラとして売ってたものなんだけど。

ちゃんとした切り身より皮に近いらしく、脂が多かった。

みりん醤油と生姜で。

柔らかい。
これは美味いな。
また買って来よう。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間4分。

昼間は冷たい曇り空の日曜日。
昼間の気温は12℃。
寒い。
冬物のセーターとインナーで過ごした。

夕方7時近くの走り出し。
気温は8℃。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。

走り出して足を動かせば、体感的には寒さを感じず。
後半には暑さすら感じた。

前半6分10秒/kmくらい。
折り返してからも6分10秒/kmくらい。
足に疲労は感じたが、だいたい変わらず。
しかし、2時間は切れず。

家に戻ってシャワー。

夕飯はイワシのアクアパッツァ。

唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウ、コリアンダーを振ったイワシを刻んだにんにくと焼いて、一度取り出し。
玉ねぎ、しめじ、トマトを加えてイワシを戻し、料理ワインをざばっと。
ワイン、入れ過ぎだ。
ワイン蒸しと言うより、ワイン煮に近いが。

ワインを煮詰めた分、加熱時間は長くなった。
中火で12分くらいか。

火を止める前に千切りパセリをパラッと入れて予熱で緑が強くなるくらい。

イワシの薫りは残っていたのだけど、煮詰まったワインの甘みと、ちょっと強かったこしょうの辛味と塩が強かったのだけど。
イワシの身が柔らかくて、甘い。

煮付けや塩焼きよりも、イワシの身の柔らかさや甘みが出てくる。
フライや天ぷらもそうだけど、イワシって油と相性が良いのだろうか。

ビールは、川越のCOEDO、瑠璃。

最近、スーパーのビール棚の空欄が目立つんだけど。

流通も大変なのか。

少し良いビールが飲みたいのだけどな。