夕飯は蕨駅近く、満天酒場にて。

生ビール、元祖酎ハイ。
そして一刻者をグラス、ロックで。

つまみはカサゴの唐揚げ。
サックサク！！

生ハムサラダ。

串焼きは豚バラ、ネギマ、そしてつくね。
すべてタレで。

タレでなく、塩にするべきだったな。
タレがちょっと微妙だった。もう少し美味しくしてくれないものかな。

さて、帰ろう。

昨日と同じく、今朝も朝ごはんは作り置きの豚肉丼。

紅生姜、買ってきた。

これ！

甘醤油味でちょっと舌が飽きるなってところに紅生姜。
これ！

偉大だ、紅生姜。
昨日と別の料理になったよ。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間11分55秒。　

いつもならスケートの月曜日ながら、本日はお休み。
ならば走るのだ。

朝から良い天気。
昼間の気温は33℃。

夜8時の走り出し。
気温は30℃。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ライトレーサー4ワイドで。

行きは、6分41秒/kmペース。
戻りも6分31秒/kmペース。

風はあったけど、暑い夜。
行きはなんとも体が動かず。
ギクシャクしながら走っていた。
戻りコースではようやく体が動いた。

家に戻ってシャワー。

夕飯は昨日のサバのムニエル、パクチーと共に。
そして作り置きの煮卵とオクラ、茄子の焼きびたし。

ビールはCoedoビール、瑠璃。
瑠璃の飲みやすさ。
危うく一缶、一気飲みしそうになる。

朝ごはんは豚肉丼。

玉ねぎと生姜を醤油、みりん、酒で煮て、豚肉を入れて一煮立ち。

ご飯と煮卵と共に盛り付けて。

うーん。
紅生姜欲しい。

買ってこよう。

夕飯は鯖の照り焼き風ソテー。

買ってきた鯖はさっと水洗いしてペーパータオルで表面の水取ったら、軽く塩をして置いておいた。

しばらくして表面に出た水をペーパータオルでまた拭いて。

小麦粉をまぶして片面をソテーしたら、醤油、みりん、酒、砂糖そしておろしショウガのタレをザッと入れて、長ねぎと共に煮詰めながら、煮絡めて。

やや醤油、強め。
醤油が辛いのだけど、美味しい。

暑かったためか。

Coedoビール、伽羅に焼酎ハイボール。
伽羅の苦味が辛めのサバによく合う。

満足。