鮭のソテー

夕飯は鮭のソテー。

帰ってきて、銭湯に行って一時間お湯とサウナと冷水風呂を交互に入って。

疲れた。

夕飯はもう簡単に。

ニンニクと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで、塩コショウした鮭を焼いて、パセリをばっと散らして。

鮭の香りには、ちょっと強めに香り付けるとホント美味しい。

ビールはベルギービール風味、Blue moon Belgian White。

のんびりした味。

さて、早く寝よう。

インラインチャレンジ2020

インラインチャレンジin横浜2020に参加した。

参加したのはセミエキスパートクラス。
740mのコースを5周。
自分含む男性3名、女性1名の混走。

レーススタートして3番目のポジション取って、順調なスタートだと思っていた。
ペースは速くはないけど、そこそこ遅く無い。
セミエキスパートにしては展開頑張ってるな、と三番手で体力温存しつつ。
4周目に入ってそれまで先頭引っ張っていた男性が下がって、そのタイミングで自分の後ろにいた人が先頭に上がった。
自分は三番手維持しつつ、これは先頭に出た人がこの後で落ちて来るだろうと、二番手取らず。

ラスト1周、ペース上がって1番手と2番手の距離が離れて。
もはや一番手に追いつく距離でなく。

あちゃー。
やってもうた。

このまま三番手でゴールはちょっとな、と抜こうと思えば道幅が狭くて上手く抜けない。
幅が広くなったのはゴール前50mも無いところだろうか。
必死に手足動かして、なんとか体一つ分前に出てゴール出来た。

このずっと二番手にいた方が女性で。
顔は分からなかったので、若い人と勝手に想像していた。

若い人は地力があるので、ラストスプリントでびょーんと行く、と想像していたのだが。

たいてい、自分が出るセミエキスパートクラスってそう言う展開ばかりだったのだが。
今回はそう言うことはなく。

レース展開、すり込みでこうだろう、と考えていた。

まぁ、独力で先頭引っ張る力はないけど。

なんだかなー。

地力で負けたかったな。

ブリの照り焼き風ソテー

夕飯はブリの照り焼き風ソテー、焼きネギ添え。

ブリの切り身をスキレットで米油で焼いて、表面軽く焦げ目着いたら醬油、みりん、酒、しょうがのタレをざっと入れて煮絡めて。

グリルで焼いたネギを添えて、煮詰まったタレをかけて、ネギの青い部分をざっと散らして。

ブリと醬油の相性は抜群だ。
煮付けよりも薫りが強く仕上がるな。

ビールはCOEDO毬花。
すっきり。

ついつい、ブリ食べちゃうな。
美味しすぎ。

ドライブゴーゴー

本日のカーシュアでゴーゴー。

マツダ、デミオで。

ここのところ、デミオばかり乗っているけど、やはりエンジン強いと楽だよね、と。
いや、スイフト乗ってないな。

西武池袋線新秋津駅近くから飯能を超えて、西武池袋線東呉野駅近くまで。

午後2時半の走り出し。
4時間。
往復60km。

午後遅くから晴れた土曜日。
気温はそれなりに上がっていただろうか。
車内が暑く、時々、窓を開けて運転していた。

混んでたな。
スポット的にスピード出せたところもあったけど。

紅葉を見ようと山間を目指したのだが、昼を過ぎれば山間は西日が差さず、もう薄暗く。

早く出なくちゃ駄目だな。

帰り道。
すっかり暗くなって、町中に戻って来れば横断歩道を渡る人影。
強めのブレーキになってしまった。
ハイビームでないと、見えないなー。

カーナビの指示に従いながら、車を返すべき町中の駐車場への道が狭くて分からず。

暗くなってから、見知らぬ土地で路地へ曲がるって分からない。
結局、通り過ぎてぐるっと大回りして駐車場へ入った。

なんとかなったけど。
町中は大変だ。

なかなかのんびりドライブとは行かないな。

豚肉とブロッコリーの炒めもの

夕飯は豚肉とブロッコリーの炒めもの。

仕事上がり、歯医者に行って、そこからスーパーに行けばもう魚も肉もだいぶ売り切れていて。

あれこれ考えるのも面倒で、簡単に肉野菜炒めで。

小麦粉をまぶした豚コマ肉をニンニク唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで炒めて、ブロッコリーと玉ねぎを入れて、塩コショウで味付けして。

シンプル。
小麦粉まぶしてあるので肉は柔らかく、シンプルな塩コショウとニンニクの香りと、わずかな唐辛子の辛味。

シンプルだけど、美味しい。

たっぷりと、肉を食べた満足。

ビールはラッキーキャット。
原料に米、ゆず、山椒と使われた、これもちょっと良い風味のビール。

良い夕飯になった。